天然うなぎ
先日、急用があり福島の親戚へ行ってきました。
その日の朝に近くの川で捕ってきた「うなぎ」をさばいてくれて昼食にご馳走になりました。
先ずは、炭火で白焼きにして醤油で食べて、残りは鰻丼に。肝も焼いて醤油で食べました。
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先日、急用があり福島の親戚へ行ってきました。
その日の朝に近くの川で捕ってきた「うなぎ」をさばいてくれて昼食にご馳走になりました。
先ずは、炭火で白焼きにして醤油で食べて、残りは鰻丼に。肝も焼いて醤油で食べました。
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コメント
その日の朝に近くの川で捕ってきた「天然うなぎ」なんてすごいですね！
炭火で白焼きにですか！これは地元の人でなければ味わえないですね。
写真もよく撮れていているのでおいしさが伝わってきます。
投稿者: kanayama | 2007年08月13日 07:14
kanayamaさん
コメント有り難うございます。
毎年、ご馳走になっているのですが、白焼きにして生醤油で食べるのが一番美味しいですね。同じく肝とホネも美味しかったです。
投稿者: akihiko | 2007年08月13日 11:19
このブログみたらうなぎが食べたくなって今晩はうなぎを食べました。
投稿者: kanayama | 2007年08月13日 21:09